新入荷再入荷

2019年は確かに暑い年で年間通して雨も少なかったが、「9」が付くヴィンテージとしては平均的だった。2～3月は暖かかったが4月は平年並みで、5月は冷涼だったので葡萄の成長は早熟というわけでもなく、収穫開始時期は9月18～20日と予想していた。
6月になると気温が上がってきて急に夏らしくなって葡萄の成長は加速。所々でウドンコ病の発生が見られたのが気掛かりだったが、幸いその他の病気はほとんど発生せず、乾燥した葡萄があったくらいで健康状態は素晴らしかった。開花期の天候が不安定だったにもかかわらず葡萄はとても良く成熟し、夏が暑くなった影響で収穫は予想よりも早い9月13日から行った。
ほとんどのワインがアルコール度数14%になったほど葡萄の糖度は高く、さらに素晴らしい酸味も兼ね備えている。力強くも柔らかくリッチで深みのある味わいで酸味は2018年よりもしっかりとしている。
偉大なヴィンテージかという質問が必ず出てくるのだが、現状ではまだテロワールが隠れてしまっているアペラシオンがほとんど。ただ、いくつかのワインは洗練された味わいでキャラクターが見え始めているのも確かで今でも飲めてしまえるが、瓶詰2~3年後には1度閉じる時期が来ると思うのでその間は飲むのは避けた方が良い。
8～10年後には熟成と共に再び開いてきて素晴らしいバランスとアペラシオンの本当の顔が見えてくるだろう。2009年のように熟成していってくれることを願うばかりである。ただ、残念ながらアペラシオンによっては乾燥で生産量が少なくなってしまっているものもある。 （輸入元株式会社フィネス資料）とても開いた香りは繊細ながらも変化に富んでいる。フレッシュなプラムのような赤い果実の香り、ほんのり感じる樽熟由来のスモーク香はこのアペラシオンの特徴の一つ。口当たりはデリケートだが存在感は十分で繊細な余韻がとても長く続く。複雑でスリムではあるが筋肉質で例年よりもアペラシオンらしさが出ている。繊細でリッチだがいつもよりは飲みやすくはない。2年後くらいには若干開いてくるだろうが、ポテンシャルは全く発揮されていないと思われるので2031年まで待ったほうが賢明だろう。（輸入元株式会社フィネス資料）